Với khoa học tiên tiến như hiện nay thì việc trồng những loại thực phẩm trái mua là chuyện không khó. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm mà khi ăn trái mùa sẽ khiến nó mất đi vị ngon vốn có của nó.
Đậu Hà Lan
Loại đậu này chỉ ngon nhất vào đầu mùa xuân, vào các thời điểm khác trong năm, đậu Hà Lan tươi ít tinh bột và hương vị kém hơn. Nếu bạn là fan cuồng của thực phẩm này, hãy thu hoạch đậu vào đầu mùa đông và phơi khô để bảo quản cho những mùa sau.
Loại đậu này chỉ ngon nhất vào đầu mùa xuân, vào các thời điểm khác trong năm, đậu Hà Lan tươi ít tinh bột và hương vị kém hơn.
Cà chua
Cà chua ngon nhất và đầy đủ dưỡng chất nhất vào tháng giáp Tết.
Măng tây
Măng tây được trồng chủ yếu ở Califonia hoặc Washington chỉ ngon nhất vào đầu mùa xuân cho đến mùa hè. Vào các mùa khác, thân cây măng mềm nhũn và nhạt hơn.
Đậu que
Đậu que Mỹ chỉ tốt nhất vào mùa hè, trước hoặc sau thời điểm này loại đỗ này thường ít chất xơ hơn.
Ngô
Ngô chứa hàm lượng đường cao nhất vào cuối hè và đầu thu.
Hãy bảo quản ngô bằng cách giữ đông lạnh hoặc phơi khô, xay bột… để đảm bảo chất dinh dưỡng cao nhất của loại thực phẩm này.
Nấm moscela
Nấm moscela tốt nhất vào mùa xuân, nấm cục tốt nhất vào mùa đông và mùa hè.
Bạn không nên bảo quản nấm quá một tuần, màu sắc của nấm sẽ bị biến đổi, thậm chí còn bị vi khuẩn tấn công.
Rau riếp
Rau riếp tốt nhất vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân khi thời tiết vẫn còn đang lạnh.
Thời điểm này rau riếp có hàm lượng crispiness, chất xơ và đường cao là cao nhất. Vào những mùa khác, hãy xem xét việc sử dụng các loại rau thay thế rau riếp như cải xoăn.
Đào
Hương vị của đào chỉ tuyệt vời nhất vào mùa hè.
Đào có hàm lượng sắt rất phong phú, ngoài ra còn có protein, đường, kẽm, pectin… thích hợp với người bị bệnh thiếu máu.
Trich nguồn: http://congso.com/thuc-pham-nao-khong-nen-an-trai-mua-8317
Thư mục: http://congso.com/suc-khoe
Công ty thiết kế web VINADesign, thiết kế web nhanh